Kabaklı Ve Tavuklu Fritters
Un, yumurta, ayran, rendelenmiş kabak ve ince kıyılmış yeşillikleri geniş bir kaseye alın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı un2
2 yumurta3
180 ml ayran4
3 su bardağı rendelenmiş kabak5
Yarım demet nane6
2 dal yeşil soğan7
320 g haşlanmış tavuk göğüs eti8
Tuz9
Karabiber10
Sumak11
Zeytinyağı12
HardalInstructions
1
1. Un, yumurta, ayran, rendelenmiş kabak ve ince kıyılmış yeşillikleri geniş bir kaseye alın.
2
2. Haşlanmış tavuk gögüs etini tel tel ayırarak karışıma ekleyin.
3
3. Tuz ve baharatlarla tatlandırarak zeytinyağını ekleyin ve tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
4
4. Harçtan bir yemek kaşığı kadar alarak yapışmaz yüzeyli bir tavaya yayın.
5
5. Her iki tarafını da kızartın.
6
6. Yanında hardal ile servis yapın.