Kabaklı Ve Sirke Soslu Bakla

Name: Kabaklı Ve Sirke Soslu Bakla
Ingredients: 500 g taze bakla; 4-5 adet bebek kabak; 3 diş sarımsak (Havanda ezilmiş); 1/2 çay bardağı zeytinyağı; Tuz; 2 yemek kaşığı sirke; 4 su bardağı içme suyu; 6-7 dal dereotu (Kıyılmış)

Baklaları ayıklayıp temizledikten sonra 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı limon suyu ilave edilmiş ılık suda bekletin. Daha sonra süzün.

minutes

calories

Ingredients

500 g taze bakla

4-5 adet bebek kabak

3 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

2 yemek kaşığı sirke

4 su bardağı içme suyu

6-7 dal dereotu (Kıyılmış)

Instructions

Baklaları ayıklayıp temizledikten sonra 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı limon suyu ilave edilmiş ılık suda bekletin. Daha sonra süzün.

Baklaları tuz ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayın.

Baklaları haşladığınız suyun içine parmak şeklinde doğradığınız kabakları ekleyin. Baklalarla birlikte kabakları 10 dakika daha haşlayın.

Sebzeleri haşlama suyunun içinden alıp süzün.

Haşlama suyundan 2 bardak kadarını ayırın. Sirkeyi, havanda ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün, kıyılmış dereotunu da serpip kabaklı ve sirke soslu baklayı ılık servis yapın.