Kabaklı Peynirli Kek

Name: Kabaklı Peynirli Kek
Ingredients: 3 yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 1 çay bardağı zeytinyağı; 4~5 dal ince kıyılmış maydanoz; 4~5 dal ince kıyılmış dereotu; 200 g rendelenmiş beyaz peynir; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber; 1 yemek kaşığı kuru nane; Tuz; 2 kabak; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu

minutes

calories

Ingredients

3 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı zeytinyağı

4~5 dal ince kıyılmış maydanoz

4~5 dal ince kıyılmış dereotu

200 g rendelenmiş beyaz peynir

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı kuru nane

Tuz

2 kabak

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Instructions

Bir karıştırma kabında yumurtaları çatal yardımıyla çırpın. Yoğurt, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve beyaz peyniri ilave edin. Baharatlarla tatlandırarak kaşık yardımıyla karıştırın. Yıkayıp süzdüğünüz kabağı rendeleyerek suyunu sıkın ve karışıma ekleyin. Un ve kabartma tozunu ilave edip tahta kaşık yardımıyla tüm malzeme özdeşleşinceye kadar karıştırın. Kek harcını yağladığınız kalıba aktararak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.