Kabaklı Pancake

Name: Kabaklı Pancake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 adet kabak; 10 dal ince kıyılmış maydanoz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet yumurta; 1,5 su bardağı süt; 1 çay bardağı beyaz peynir; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 - 2,5 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

İster sabah kahvaltısında ister çay saatinde ya da yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz kabaklı pancake tarifi ile karşınızdayız.

minutes

calories

Ingredients

2 adet kabak

10 dal ince kıyılmış maydanoz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet yumurta

1,5 su bardağı süt

1 çay bardağı beyaz peynir

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

2 - 2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Kabakları rendeleyip bir tülbentin içerisine alın ve suyunu sıkın.

Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine zeytinyağı ekleyip çırpmaya başlayın. Ardından peynir ve süt ilave ederek güzelce çırpın.

Ununun bir kısmını ilave edin. Kabakları ve kabarma tozunu da ekleyin. Karıştırın.

Unun geriye kalanını, ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi de ilave edin. Güzelce çırpın. Harcınız hazır!

Tavanızı ısıtıp yağlayın. Pancake harcından yarım kepçe aktarıp minik minik pancakeler elde edin. Arkalı önlü kızarana kadar güzelce pişirin.

Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!