Kabaklı Köfte Kuleleri

Name: Kabaklı Köfte Kuleleri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet kabak; 2 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 200 gram kıyma; 1 adet soğan; 1/2 su bardağı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet soğan; 8 dilim kaşar peyniri

Kabaklı köfte ruloları tarifiyle bir köftenin asla yetmediğini kanıtlıyor üstelik bunu da kabak ve kaşar peyniriyle yapıyoruz. Afiyetler olsun!

minutes

calories

Ingredients

2 adet kabak

2 tutam tuz

1 tutam karabiber

200 gram kıyma

1 adet soğan

1/2 su bardağı galeta unu

1 adet yumurta

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet soğan

8 dilim kaşar peyniri

Instructions

Kıymayı bir kaba alın.

Küp küp doğranmış soğanı, yumurtayı, galeta ununu, 1 tatlı kaşığı tuzu, karabiberi, pul biber ve kimyonu hepsi birbirine karışacak şekilde yoğurun.

Kabakları dilim dilim doğrayın tavada hafif kavurun. 2 tutam tuz ve 1 tutam karabiberle lezzetlendirin.

Köfteleri de hafif yağda pişirin.

Bir köfte 2 kabak 1 dilim kaşar dizin ve 3 köftelik kulenizi hazırlayın.

Fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin ve hazır. Afiyetler olsun!