Kabak Yoğurtlaması
Hafif salata ya da kolay meze tariflerinden biri sayılabilecek nefis mi nefis kabak yoğurtlaması tarifi karşınızda! Afiyetler olsun.
20
minutes
289
calories
Ingredients
1
3 adet kabak2
3 diş sarımsak3
1 tutam dereotu4
1 tutam tuz5
2 yemek kaşığı yoğurt6
1 su bardağı süzme yoğurt7
2 su bardağı sıvı yağ8
1 tutam toz kırmızı biberInstructions
1
Kabakları yıkayın ve bir soyacak yardımı ile ince ince dilimleyin.
2
Bir kızartma tavasına yağı alın ve kızdırdığınız yağda, doğradığınız kabakları pembeleşinceye dek kızartın.
3
Bir kasede yoğurtları karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.
4
İnce ince doğradığınız dere otlarını yoğurda karıştırın ve kızarttıktan sonra bir kağıt havlu ile fazla yağını aldırdığınız ve bir servis tabağına yerleştirdiğiniz kabakların üstüne gezdirin.
5
En üstüne de toz kırmızı biber serpiştirin ve servis edin. Afiyetler olsun!