Kabak Yemeği

Kabak Yemeği

Hafif yaz yemeklerinin baş tacıdır kabak yemeği. Arzuya göre pirinç ilavesiyle pişirilir. Kuru nane oldukça yakışır. Bu kolay tarifi denemeyen kalmasın.

55
minutes
198
calories

Ingredients

1
5 adet orta boy kabak
2
1 adet orta boy kuru soğan
3
3 diş sarımsak
4
4 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 adet büyük boy domates
6
1/2 tatlı kaşığı domates salçası
7
2 yemek kaşığı pirinç
8
2 su bardağı sıcak su
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1/2 demet dereotu

Instructions

1

<p>Kabak yemeği için 4 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede kızdırın ve üzerine 1 adet yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.</p>

2

<p>3 diş doğranmış sarımsak ve yarım tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.</p>

3

<p>1 adet büyük boy soyulmuş ve küp soğranmış domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.</p>

4

<p>5 adet doğranmış orta boy kabak, 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.</p>

5

<p>Piştikten sonra 1 avuç doğranmış dereotu ekleyip karıştırın.</p>

6

<p>Sıcak olarak servis edin afiyet olsun.</p>