Kabak ve Havuç Spagetti

Name: Kabak ve Havuç Spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet kabak; 1 adet havuç; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 kase yoğurt; 1 diş sarımsak; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 100 gram kıyma; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1/4 su bardağı su

Spagetti sadece makarnadan olmaz, havuç ve kabakla da misler gibi olur. Üstelik üzerine bolca yoğurt ve kıyma ilavesiyle.

minutes

calories

Ingredients

1 adet kabak

1 adet havuç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 kase yoğurt

1 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

100 gram kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1/4 su bardağı su

Instructions

Kabak ve havuçları sebze soyucu ile ince ince dilimleyin.

Zeytinyağını bir tencereye alarak dilimlediğinizi kabak ve havuçları 5-10 dakika kavurun.

Sarımsağı ezerek, yoğurt ve tuzla karıştırın.

Ayrı bir tavada zeytinyağı ile kıymayı kavurun.

Salçaları ve baharatları ekleyerek kısa bir süre daha kavurun ve suyu ilave edip 1-2 dakika pişirin.

Pişirdiğiniz kabak ve havuçları sarımsaklı yoğurtla birleştirip üzerine kıymalı sos gezdirdikten sonra afiyetle tüketin.