Kabak Tatlısı
Tam kıvamında tutturabileceğiniz, lokum gibi yumuşacık bu enfes kabak tatlısı tarifi için hazırsanız, sizi mutfağa alalım!
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 kilogram kestane kabağı2
2 su bardağı toz şeker3
6 adet karanfil4
1 adet kabuk tarçın5
1 çay bardağı ceviz içiInstructions
1
Kabuklarını soyup orta kalınlıkta dilimlediğimiz kabakları, geniş bir tencereye dizelim.
2
Bir sıra yaptıktan sonra üzerine toz şeker serpelim.
3
Sonra ikinci katı dizip toz şekerin kalan yarısını serpelim.
4
Karanfilleri ve tarçın kabuğunu ekleyelim.
5
Tencerenin kapağını kapatıp ertesi gün suyunu salana kadar bekletelim. Geceden yaptığımızda sabaha suyunu salmış olur. Fazladan su eklememize gerek yok.
6
Kabakları ocağa alalım ve cinsine göre yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7
Kabakları ılındıktan sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun.