Kabak Sıyırma

Name: Kabak Sıyırma
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 adet kabak; 1 diş sarımsak; 1 adet orta boy soğan; 1 adet limon suyu; 2 yemek kaşığı pirinç; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay bardağı sıcak su

Lezzeti o kadar hafif ki... Yemelere doyamayacaksınız. Diyetlerinizde de keyifle tüketebilirsiniz. Kabak sıyırma tarifi karşınızda!

minutes

calories

Ingredients

2 adet kabak

1 diş sarımsak

1 adet orta boy soğan

1 adet limon suyu

2 yemek kaşığı pirinç

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı sıcak su

Instructions

İlk önce kabakları sebze soyacağı ile ince ince kesiyoruz. 

Tavaya zeytinyağını, küp küp (yemeklik) doğranmış soğanları ve ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyip kavuruyoruz. 

Yıkamış olduğumuz pirinçleri ve tuzu ilave edip soğanlarla 3-4 dakika harmanladıktan sonra üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz. 

Son olarak kestiğimiz kabakları ve limon suyunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte kabakları çok fazla yumuşatmadan pişiriyoruz.

Ocaktan almadan önce incecik kıydığımız dereotunu ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.