Kabak Sıyırma

Name: Kabak Sıyırma
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet kabak; 1 adet limon; 1 yemek kaşığı pirinç; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/4 demet dereotu; 1 çay bardağı su; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Kabak sıyırma tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kabak yemeği hazırlamaya buyurun. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

4 adet kabak

1 adet limon

1 yemek kaşığı pirinç

1 adet soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 demet dereotu

1 çay bardağı su

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

4 adet kabağı soyacak yardımı ile bitince kadar soyun. Üzerine 1/2 limon suyunu sıkın ve karıştırın.

Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ye yarım ay şeklinde doğranmış soğanlarınızı ekleyerek kavurun.

Üzerine kabakları ilave ederek kapağını kapatın. Suyunu salıncaya kadar bir süre pişirin.

Daha sonra içine 1 yemek kaşığı pirinç, tuz, Karabiber, 1 çay bardağı su, ve yarım kalan limonu da ekleyerek karıştırın.

Pirinçler pişip suyunu çekince altını kapatarak, ince kıyılmış dereotunu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.