Kabak Sıyırma

Name: Kabak Sıyırma
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet kabak; 1 diş sarımsak; 1 adet büyük boy soğan; 1 adet limonun suyu; 1/4 demet dereotu; 2 yemek kaşığı pirinç; 1 adet küp şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay bardağı sıcak su

Pek çok insanın bayılarak tüketeceği bir tarifimiz var! Vejeteryanlar bu tarif sizin için geliyor. Karşınızda: Kabak sıyırma tarifi.

minutes

582

calories

Ingredients

4 adet kabak

1 diş sarımsak

1 adet büyük boy soğan

1 adet limonun suyu

1/4 demet dereotu

2 yemek kaşığı pirinç

1 adet küp şeker

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı sıcak su

Instructions

Kabak sıyırma için kabakları yıkayıp kuruladıktan sonra soyacakla kabuk soyar gibi kabaklardan şeritler elde edin.

Zeytinyağını tencereye alıp soğanları ilave ekleyin ve renk alana dek kavurun. Kabakları ilave edip 6-7 dakika kadar arada karıştırarak pişirmeye devam edin.

Üzerine limon suyunu ilave edin. Pirinçleri üzerine gezdirin şeker, su ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişen kabakların üzerine dereotu serpiştirin. Kabak sıyırma hazır. Afiyet olsun.