Kabak Kebap

Name: Kabak Kebap
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 4-5 adet kabak; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu; 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 adet rendelenmiş domates; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2 diş rendelenmiş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam dereotu

Yaz aylarında kabak kebap gibi böyle ferah tarifler hem zahmetsiz hem de günün kurtarıcısı. Kabakları tost makinesinde pişiriyoruz üstelik.

minutes

calories

Ingredients

4-5 adet kabak

1,5 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

4 adet rendelenmiş domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 diş rendelenmiş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam dereotu

Instructions

Tost makinesini en yüksek ayarda ısıtıp kabakları parmak kalınlığında doğruyoruz.

Bir kapta kabakları zeytinyağı, tuz ve sarımsak tozuyla harmanlıyoruz. Tost makinesine dizip çevirerek pişiriyoruz.

Sosu için isterseniz yazlık hazırlanan sosları da kullanabilirsiniz ya da zeytinyağında sarımsağı biraz kavurup rendelenmiş domates ve salçayı pişirerek bir sos hazırlayabilirsiniz.

Kabak kebabının yanına sarımsaklı yoğurt da çok yakışıyor. Dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.