Kabak Karnıyarık

Name: Kabak Karnıyarık
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet orta boy kabak; 300 gram dana kıyma; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı salça; 2 su bardağı sıcak su; 1 adet dilimlenmiş domates; 2-3 adet yeşil biber

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis bir fikrimiz var. Karşınızda patlıcana rakip kabak karnıyarık tarifimiz. Şimdiden afiyetler olsun.

minutes

230

calories

Ingredients

3 adet orta boy kabak

300 gram dana kıyma

1 adet soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

2 su bardağı sıcak su

1 adet dilimlenmiş domates

2-3 adet yeşil biber

Instructions

Kabak karnıyarık için kıymayı tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Yağ ve soğanı ekleyerek kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Son olarak baharatlarını ayarlayıp ocaktan alın.

Kabakları dikine ikiye bölün, içlerini güzelce oyun.

Kaynayan suya atın ve 5 dakika kaynatın.

Kıymayı kabakların içine koyun. Salçalı suyu yemeğin üzerine dökün.

Domates biber ekleyerek fırına verin. 180 derecede 30 dakika pişirin.

Kabak karnıyarık hazır. Afiyet olsun.