Kabak Haşlama

Name: Kabak Haşlama
Ingredients: 4 adet orta boy kabak; 2 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu

Sağlıklı ve hafif bir sebze yemeği arayanlar için ideal olan kabak haşlama tarifi, taze domates, zeytinyağı ve nar ekşisi ile zenginleştirilmiş pratik bir seçenektir. Bu tarif sayesinde kısa sürede hazırlayabileceğiniz…

minutes

calories

Ingredients

4 adet orta boy kabak

2 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı doğranmış dereotu

Instructions

Kabakları yıkayıp uç kısımlarını kesin ve halka veya uzunlamasına dilimleyin.

Orta boy bir tencereye zeytinyağını alın ve kabakları ekleyip 2–3 dakika hafifçe soteleyin.

Üzerine doğranmış domates, tuz ve pul biberi ekleyin, 5 dakika kadar kabaklarla birlikte pişirin.

Kabaklar yumuşayınca nar ekşisini ekleyip karıştırın. 1–2 dakika daha pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra doğranmış dereotunu üzerine serpiştirip servis edin.