Kabak Diblesi

Name: Kabak Diblesi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet kabak; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı bulgur; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet domates; 1 adet yeşil biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1/4 demet doğranmış dereotu; 2 yemek kaşığı yoğurt

Kabak diblesi tarifi, zeytinyağında sotelenmiş kabak, bulgur, domates ve biber ile hazırlanacak. Üzerinde yoğurtla şahane olacak. Afiyetle...

minutes

530

calories

Ingredients

2 adet kabak

1 adet soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı bulgur

1 yemek kaşığı salça

1 adet domates

1 adet yeşil biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1/4 demet doğranmış dereotu

2 yemek kaşığı yoğurt

Instructions

Kabak diblesi için tencereye zeytinyağını koyup yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.

Küçük küçük doğradığımız kabakları da ekleyip kavuruyoruz.

Salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.

Küçük küçük doğradığımız biber ve domatesi de ekliyoruz.

Bulguru, tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.

Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişiriyoruz.

Servis yaparken doğranmış dereotu ve yoğurt ile yiyebilirsiniz. Kabak diblesi hazır. Afiyet olsun.