Kabak Çintmesi

Name: Kabak Çintmesi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet büyük kuru soğan; 2 adet orta boy domates; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı salça; 4 adet kabak; 2 çay kaşığı tuz

Kabağın en lezzetli, en nefis hallerinden biri olan kabak çintmesi tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden afiyetler olsun diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet büyük kuru soğan

2 adet orta boy domates

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı salça

4 adet kabak

2 çay kaşığı tuz

Instructions

Zeytinyağını tavaya alın ve üzerine soğanları ekleyin.

Soğanlar renk alana kadar kavurun ve salçayı ilave edin. 2-3 dakika daha kavurun.

Kabakları ilave edin.

Ardından domatesleri ekleyin. Sarımsakları ilave edin. Tuzunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte daha sonra en kısık ateşte su koymadan pişmeye bırakın.

Üzerine nane serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!