Jalebi

Jalebi

Şeker ve suyu kaynatın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı un
2
1 yemek kaşığı pirinç unu
3
¾ su bardağı yoğurt
4
¼ su bardağı su
5
1 tutam tuz
6
1 su bardağı su
7
1 su bardağı toz şeker
8
Toz kakule
9
1 yemek kaşığı limon suyu
10
1 tel safran
11
Ayçiçek yağı
12
File badem

Instructions

1

1. Şeker ve suyu kaynatın.

2

2. Kakule, safran ve limon suyunu ekleyip kar��ştırın.

3

3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4

4. Unu geniş bir kaba eleyin.

5

5. Pirinç unu, yoğurt, su ve tuzu ekleyip çırpın.

6

6. Hazırladığınız hamuru 1 gece buzdolabında bekletin.

7

7. Ertesi gün hamur 2 katına çıkınca düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve kızgın yağa helezon şeklinde sıkın.

8

8. Her iki tarafı da kızarınca yağdan alıp şerbetin içine atın.

9

9. Birkaç dakika bekletip servis tabağına alın.

10

10. Üzerine file badem serpip servis yapın.