Jalapeno Biberi Turşusu

Name: Jalapeno Biberi Turşusu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 kilogram jalapeno biberi; 15-20 adet nohut; 4 çay kaşığı tane karabiber; 1 baş sarımsak; 3,5 çay bardağı sirke; 3-4 su bardağı sıcak su; 4 yemek kaşığı kaya tuzu; 4 yemek kaşığı toz şeker

Sıcak su ile yapılmış hem kolay hem de lezzetli turşu tarifi kendisi. Jalapeno biberi turşusu, hazırlandıktan sonra her yemeğin yanına çok yakışacak.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram jalapeno biberi

15-20 adet nohut

4 çay kaşığı tane karabiber

1 baş sarımsak

3,5 çay bardağı sirke

3-4 su bardağı sıcak su

4 yemek kaşığı kaya tuzu

4 yemek kaşığı toz şeker

Instructions

Jalapone biberleri yıkayıp çok ince olmayacak şekilde doğrayalım. (Ellerimizin yanmaması için eldiven kullanmanızı öneririm)

Kavanozların dibine 5-6 adet nohut koyalım.

1 er çay kaşığı tane karabiber ekleyelim (aroma vermesi için koyuldu şart değil).

2 diş sarımsağı bölerek kavanozlara ekleyelim.

Biberleri kavanozlara koyalım.

Kavanozların en üstüne 2 diş sarımsak kesip koyalım .

Yarımlık kavanozlara 1 tatlı kaşığı, küçük kavanoza silme tatlı kaşığı kaya tuzu koyalım

Yarımlık kavanozlara 1 çay bardağı, küçük kavanoza yarım çay bardağı sirke ilave edelim.

Kaynattığımız sıcak su ile kavanozların kalan kısımlarını dolduralım ve kaynattığımız kapaklarımız ile sıkıca kapatalım.

Hazırladığımız turşularımızı ters çevirerek 1 gün boyunca bekletelim.

Ertesi gün kavanozlarımızı çevirerek raflarımıza yerleştirelim. 1 hafta sonra turşularımız hazır. İstediğimiz zaman afiyetle tüketelim