İzmarit Buğulama
İzmaritleri temizleyip tuzlayın. Ayçiçeği yağını tavada ısıtıp balıkları kızartın. Soğanı piyaz doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı soteleyin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg izmarit2
1 soğan3
Yarım çay bardağı zeytinyağı4
2 domates5
Yarım çay bardağı kuş üzümü6
Yarım çay bardağı çam fıstığı7
1 tatlı kaşığı toz tarçın8
1 çay kaşığı toz şeker9
Maydanoz10
Tuz11
Ayçiçeği yağıInstructions
1
İzmaritleri temizleyip tuzlayın. Ayçiçeği yağını tavada ısıtıp balıkları kızartın. Soğanı piyaz doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı soteleyin.
2
Domateslerin kabuklarını soyup halka doğrayın. Soğanlara ilave edin. Kuş üzümü, fıstık, şeker ve tarçını ilave edip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3
Balıkları domatesli karışımın üzerine alıp 1-2 dakika pişirin. İnce kıyılmış maydanoz serpin. Servis tabağına alıp servis yapın.