Izgarella Şiş

Name: Izgarella Şiş
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 6 parça Izgarella; 1 adet kapya biber; 4 adet yeşil sivri biber; 6 dilim ekmek; 2-3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı nar ekşisi; 7-8 adet fesleğen yaprağı; 6 adet bambu şiş

İsterseniz kahvaltılık, dilerseniz de akşam yemeklerinizin yanında afiyetle tüketin onu. Her öğünde nefis. Karşınızda Izgarella şiş tarifi!

minutes

308

calories

Ingredients

6 parça Izgarella

1 adet kapya biber

4 adet yeşil sivri biber

6 dilim ekmek

2-3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

7-8 adet fesleğen yaprağı

6 adet bambu şiş

Instructions

Izgarella'yı bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.

Ardından kapya ve yeşil biberleri de ızgarella dilimlerinin boyutlarına uygun olacak şekilde, aynı kalınlıkta kesin.

Suda beklemiş bambu şişlere kestiğiniz biber ve Izgarella'ları dilediğiniz sırada dizin.

Mangal ya da önceden ısıtılmış ızgara tavasına hazırladığınız şişleri dizip pişirmeye başlayın. Bir yüzü pişirince diğer yüzüne çevirin. Bu pişirme sırasında ekmekleri de yanlarına dizerek kızartın.

Sarımsakları da soyarak ortadan ikiye kesin ve kızartmakta olan ekmeklerin üzerine sürerek aromalandırın.

Kızaran ekmekleri servis tabağına alın. Üzerine Izgarella şişleri yerleştirin. Sunum aşamasında Izgeralla şişlerin üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirebilir, fesleğen yapraklarıyla ferahlık katabilirsiniz. Tarifiniz servise hazır! Afiyetler olsun.