Izgara Tavuk Köftesi

Name: Izgara Tavuk Köftesi
Ingredients: 4 soğan; 8 domates; 10 dal taze biberiye; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 kg tavuk kıyması; 6 dilim bayat ekmek içi; 1 yumurta; 6 dal maydanoz; 1 çay kaşığı köri; Tuz; karabiber; 3 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz; 1 tatlı kaşığı tane kırmızıbiber; 3 diş ezilmiş sarımsak

Ekonomik ve pratik bir yemek olarak bilinen tavuk köftesi, çocukların sevdiği yemekler arasında yer alır. Malzemeler hazırsa, gelin ızgara tavuk köftesi nasıl yapılır birlikte görelim.

minutes

calories

Ingredients

4 soğan

8 domates

10 dal taze biberiye

1 çay bardağı zeytinyağı

1 kg tavuk kıyması

6 dilim bayat ekmek içi

1 yumurta

6 dal maydanoz

1 çay kaşığı köri

Tuz

karabiber

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

1 tatlı kaşığı tane kırmızıbiber

3 diş ezilmiş sarımsak

Instructions

Köfte için soğanları soyup rendeleyin. Maydanozları kıyın. Ekmek içini ufalayın (veya rendeleyin).

Tavuk kıyması, soğan, ekmek içi, yumurta, maydanoz, köri, karabiber ve tuzu çukur bir kaba alıp yoğurun.

Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde yassılaştırın. Üzerlerine yağ sürün.

Soğanları soyup ortadan ikiye kesin. Domatesleri soyup ortadan ikiye kesin. Soğan, biberiye ve domatesleri zeytinyağında bekletin.

Köfte, soğan, biberiye ve domatesleri ızgara yada mangalda iki taraflı pişirin. Sos için zeytinyağı, sarımsak, maydanoz ve tane biberi bir kasede karıştırın. Köfteleri sos ile servis yapın.

Dilerseniz, sosu kızarmış ekmeklerin üzerine sürüp köfteleri üzerine yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun.