Izgara Somon Salatası

Izgara Somon Salatası

"Insalata di Salmone" Da Mario mutfağında bir tablo gibi hazırlanan sebzeli, narenciye ve badem parçalı ızgara somon salatası, tam bir yaz yemeği.

40
minutes
478
calories

Ingredients

1
170 gram somon fileto
2
60 gram sarı dolmalık biber
3
60 gram kırmızı dolmalık biber
4
50 gram greyfurt
5
60 gram portakal
6
40 gram kan portakalı
7
3 gram file badem
8
65 gram maskolin
9
10 gram zeytinyağı-limon sos
10
5 gram cherry domates

Instructions

1

Renkli dolmalık biberleri bütün haliyle kızgın ateşte pişirin. Bir kabın içine alıp ağzını kapattıktan 10 dakika sonra açın.

2

Kabuklarını soyduğunuz renkli dolmalık biberleri, derileri üzerinde kalan somon filetolarla birlikte ızgarada pişirin.

3

Greyfurt, portakal ve kan portakalını dilimleyip zarlarını alın. Domatesleri ortadan ikiye kesin.

4

Karışık yeşillikleri zeytinyağı ve limon sosla karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.

5

Izgara somon ve renkli dolmalık biberler eşliğinde bekletmeden servis edin.