Izgara Sebze Eşliğinde Susamlı Tavuk

Name: Izgara Sebze Eşliğinde Susamlı Tavuk
Ingredients: Yarım kg tavuk göğüs fileto; 1 yumurta; 50 gr susam; Yarım su bardağı galeta unu; Tuz; Karabiber; Zeytinyağı; 1 patlıcan; 1 kabak; 1 kırmızıbiber; 4~5 kırmızı ve sarı kiraz domates

minutes

calories

Ingredients

Yarım kg tavuk göğüs fileto

1 yumurta

50 gr susam

Yarım su bardağı galeta unu

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

1 patlıcan

1 kabak

1 kırmızıbiber

4~5 kırmızı ve sarı kiraz domates

Instructions

Patlıcanı alacalı soyduktan sonra yuvarlak dilimleyin. Kabağın kabuğunu kazıyıp yuvarlak dilimleyin. Domatesleri ikiye bölün. Kırmızıbiberi dörde bölün. Isınmış ızgarada sebzelerin üzerini zeytinyağı ile hafif yağlayarak pişirin. Pişen sebzeleri servis tabağına alın. Tavuk filetolarını iki parmak kalınlığında doğrayın. Önce galeta ununa sonra yumurtaya daha sonra susama batırın. Isınmış ayçiçek yağında kızartın. Izgara sebzelerle servis yapın.