İstiridye Mantarlı Tapas

Name: İstiridye Mantarlı Tapas
Ingredients: 3-4 dilim tam buğday ekmeği; 150 gram istiridye mantarı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 30 gram labne peyniri; 3 dal taze soğan; İnce kıyılmış maydanoz

İspanyol mutfağınınmeşhur tapas tarifleriniduymayan yoktur elbet. Bugün sizler için, bol mantarlı ve kolay bir tapas tarifimiz var. Tapas, yemeklerin yanında atıştırmalık olarak sunulan meze çeşitlerine verilen isimdir.…

minutes

calories

Ingredients

3-4 dilim tam buğday ekmeği

150 gram istiridye mantarı

1 yemek kaşığı tereyağı

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

30 gram labne peyniri

3 dal taze soğan

İnce kıyılmış maydanoz

Instructions

Sarımsakları ince ince doğrayın. Yapışmaz bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alın.

Yağ ısındıktan sonra üzerine sarımsakları ekleyin.

Mantarları yıkayıp güzelce doğrayın.

Sarımsakların kokusu gelmeye başladığında, doğradığınız mantarları içine ilave edin.

Mantarları 2 dakika kavurun. Bu esnada 2 dal taze soğanı ince ince doğrayın.

Mantarların üzerine soya sosu ve taze soğanı ekleyin. 5-6 dakika kapağını kapatarak pişirin.

Servis tabağına ekmekleri dizin ve üzerine labne peyniri sürün.

Mantarlı harcı ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.

İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanı serpiştirin. Afiyet olsun.