İstiridye Mantarlı Fettuccine Makarna

Name: İstiridye Mantarlı Fettuccine Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 250 gram fettucine makarna; 250 gram istiridye mantarı; 1 adet soğan; 4 dal taze kekik; 1/2 adet acı biber; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı krema; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı makarna haşlama suyu

İstiridye mantarlı fettuccine makarna tarifi ile hem pratik hem de lezzet dolu bir makarna hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

250 gram fettucine makarna

250 gram istiridye mantarı

1 adet soğan

4 dal taze kekik

1/2 adet acı biber

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı krema

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı makarna haşlama suyu

Instructions

Öncelikle makarnayı paketinde yazan tarife göre haşlayın. (Haşlanan sudan yarım su bardağı kenara ayırın)

Geniş bir tavada yağı ısıtın ve piyazlık (ince uzun) doğaradığınız soğanları ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Sırasıyla minik küp doğardığınız sarımsakları, küçük dilimlediğiniz biberi, ince kıydığınız taze kekiği ekleyerek biraz kavurun.

Saplarından ayıkladiğınız mantarları ince uzun şeritler halinde kesip tavaya ekleyin ve mantarlar pişene kadar kavurun.

Tuz ve karabiberini ekleyin.

Kremayı ve makarnanın haşlanan suyunu ekleyip 3-5 dakika kadar kavurun.

Son olarak haşladığınız makarnayı tavaya ilave edin ve güzelce karıştırın. Afiyet olsun.