İspanyol Omleti

İspanyol Omleti

İspanyol mutfağına özgü bir omlet çeşidi olan omlet, 'Tortilla de Patata' ismiyle de bilinir. Yapımında genellikle tortilla ekmeği, patates, biber ve maydanoz gibi malzemeler kullanılır. Oldukça besleyici bir tarif olan…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
6 adet yumurta
2
5 adet patates
3
1 adet kuru soğan
4
1/2 su bardağı sıvıyağ
5
Maydanoz (İnce kıyılmış)
6
Tuz
7
Karabiber

Instructions

1

Patatesleri ince ve yuvarlak şekilde kestikten sonra önceden ısıttığınız yağın içine atıp kızartın. Daha sonra soğanı da içine atarak kızartın.

2

Yumurta, tuz ve karabiberi bir kaba alıp çırptıktan sonra soğan ve patatesin üzerine tüm tavayı kaplayacak şekilde ekleyin. İki tarafını da iyice pişirdikten sonra maydanozu ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.