Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı Yumurta

Sotelenen ıspanak ve kuru soğan karışımı üzerine kırılan yumurtalar hafif bir öğün olmasının yanı sıra lezzetli bir kahvaltılık.

30
minutes
157
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
3
1 adet orta boy soğan
4
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 tatlı kaşığı salça
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
8
1 çay kaşığı tuz

Instructions

1

Ispanağı yıkayın ve süzgece alarak fazla suyundan arındırın. Tavanıza yağınızı ve küp doğranmış soğanı alarak kavurun. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. 

2

Ardından küçük parçalara ayrılmış <span class="il">ıspanaklar</span>ı ekleyerek pişirin. Suyunu çekene kadar kavurun. <p dir="auto"></p>

3

<span class="il">Yumurtaları</span> ekleyip kapağı kapalı olarak 5 dakika daha pişirin.

4

Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.