Ispanaklı Yoğurtlama

Name: Ispanaklı Yoğurtlama
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 500 gram ıspanak; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 kase yoğurt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 20 gram ceviz içi

Ispanak yoğurtlama tarifiyle kış sezonunun en sevilen tariflerinden birini hazırlıyoruz. Kaşık kaşık, yedikçe yediren bu lezzeti mutlaka deneyin.

minutes

329

calories

Ingredients

1 adet soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

500 gram ıspanak

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 kase yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

20 gram ceviz içi

Instructions

Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.

Kavurduğunuz soğanların üstüne yıkadığınız ve doğradığınız ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.

Soğanlı ıspanaklarınız biraz ılıklaşınca üstlerine tuz serpin ve sarımsakları rendeledikten sonra yoğurdu da ekleyip güzelce karıştırın.

Ayrı bir tavada erittiğiniz tereyağında salçayı kokusu çıkana dek kavurun ve yoğurtladığınız ıspanakların üstüne gezdirin.En üstünü de cevizle süsleyip servis edin.