Ispanaklı Ve Peynirli Sigara Böreği
Ispanak ve beyaz peynirin muhteşem uyumunu bilmeyen yoktur elbet. Bu ikiliyi, pratikliği ile bilinen ve çok sevilen sigara böreği yapımında kullanıyoruz. Aniden gelen misafirlere kolayca hazırlayıp sunabileceğiniz ıspan…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 yufka2
100 gr beyaz peynir3
500 gr ıspanak4
Tuz5
Karabiber6
Kırmızı pul biber7
Ayçiçeği yağıInstructions
1
Ispanakları yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten ince doğrayın. Peyniri ufalayıp ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ilave edip karıştırın.
2
Yufkaları dört eşit parçaya kesin. Her bir parçayı tekrar dört parçaya ayırın.
3
Ispanaklı harcı geniş kısımlarına paylaştırıp rulo şeklinde sıkıca sarın. Kızgın yağda kızartın.
4
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve servis yapın.