Ispanaklı Tart

Name: Ispanaklı Tart
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı karbonat; 1 çay kaşığı tuz; 3 su bardağı un; 300 gram ıspanak; 1 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1 çay kaşığı (silme) karabiber

Ağızda dağılan hamuru, pratik yapımı ve enfes kıvamıyla karşınızda nefis mi nefis ıspanaklı tart tarifi! Mutlaka denemelisiniz diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tuz

3 su bardağı un

300 gram ıspanak

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı (silme) karabiber

Instructions

Hamuru yoğurup 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinledikten sonra merdane yardımıyla açıp katı yağ ile yağladığımız tart kalıbına yerleştiriyoruz.

İyice yıkanmış ıspanakları doğrayıp sıcak suda 2-3 dakika bekletip kenara alıyoruz.. Beşamel sosu hazırlıyoruz. Önce tereyağını eritip unu ilave ederek kavuruyoruz, yavaş yavaş sütü de ekleyip çırpıyoruz.

Yoğunlaşan beşamel sosuna yıkayıp doğradığımız ıspanakları ilave ettikten sonra yarım çay bardağı su ekleyip pişmeye brakıyoruz. 5-10 dakika piştikten sonra iç harcımız hazır.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamuru önceden 10-15 dakika pişirip daha sonra geri alıp harcı ekleyip tekrar fırına atıyoruz..