Ispanaklı Pizza

Ispanaklı Pizza

Bol yeşillikli, besleyici ve lezzetli alternatifler arayanların favorisi olacak bu ıspanaklı pizza tarifi, klasik pizzalara hem hafif hem farklı bir bakış sunuyor. Evde kolayca hazırlanabilen ıspanaklı pizza tarifi, pra…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı un
2
1 çay kaşığı kuru maya
3
1 çay kaşığı şeker
4
1 çay kaşığı tuz
5
3/4 su bardağı ılık su
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 adet soğan
8
2 diş sarımsak
9
300–350 gr taze ıspanak
10
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
11
1 çay kaşığı pul biber
12
1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri
13
beyaz peynir, lor, keçi peyniri, dil peyniri

Instructions

1

Unu geniş bir kaseye alın. Maya, şeker ve tuzu ekleyin. Ortasını açıp ılık suyu ve zeytinyağını ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakın.

2

Tavada zeytinyağında soğanı soteleyin. Sarımsağı ekleyip ıspanakları ilave edin. Ispanaklar sönene kadar 4-5 dakika kavurun. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3

Fırını 200 derece’ye ısıtın. Mayalanan hamuru unlu zeminde açın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

4

Önce ıspanaklı harcı yayın. Üzerine peynirleri serpiştirin.

5

Önceden ısıtılmış fırında 20–25 dakika, kenarları kızarana kadar pişirin.

6

Fırından çıktıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirip sıcak servis edin. Afiyet olsun.