Ispanaklı Patlıcanlı Salata

Name: Ispanaklı Patlıcanlı Salata
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/2 demet ıspanak; 1 adet küçük boy patlıcan; 3 yemek kaşığı yoğurt; 3 adet ceviz içi; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 adet limon

Hafif sağlıklı ve doyurucu bir seçenek kendisi. Ispanaklı patlıcanlı salata diyet zamanı ya da hafif salata aradığınız zamanlarda kurtarıcı olacak türden.

minutes

calories

Ingredients

1/2 demet ıspanak

1 adet küçük boy patlıcan

3 yemek kaşığı yoğurt

3 adet ceviz içi

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 adet limon

Instructions

Ispanaklı patlıcanlı salata için ıspanaklar yıkayıp doğrayın.

Fırını 180 dereceye ısıtın.

Patlıcanları küp şeklinde doğrayın.

Zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın.

Fırında 15 dakika yumuşak olana kadar pişirin.

Bir kasede ıspanak, yoğurt, sarımsak, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın.

Fırınlanmış patlıcanı ve cevizi ekleyip servis edin. Ispanaklı patlıcanlı salata hazır. Afiyet olsun.