Ispanaklı Köfteler

Name: Ispanaklı Köfteler
Ingredients: 500 gr kıyma; 1 soğan; 1 yumurta; 3 yemek kaşığı galeta unu; Tuz; Karabiber; Kimyon; 500 gr ıspanak; Yarım çay bardağı krema; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı salça; 50 gr tereyağı; 1 çay bardağı su; 40 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Lezzet çocuklarınız için de harika yemek tarifleri sunuyor. Hazırsanız, sağlıklı ve pratik ıspanaklı köfteler nasıl yapılır görelim.

minutes

calories

Ingredients

500 gr kıyma

1 soğan

1 yumurta

3 yemek kaşığı galeta unu

Tuz

Karabiber

Kimyon

500 gr ıspanak

Yarım çay bardağı krema

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

50 gr tereyağı

1 çay bardağı su

40 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Kıymaya soğanı rendeleyin. Yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. 20 dakika buzdolabında bekletin.

Kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içlerini çukurlaştırın. Fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartın.

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları iri doğrayıp ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve krema ekleyip ocaktan alın.

Ispanağı köftelerin içlerine paylaştırın. Tereyağını eritip salçayı 3 dakika kavurun. Sıcak suyu ekleyip kaynatın ve bunu köftelerin üzerine dökün.

Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.