Ispanaklı Kıymalı Börek

Ispanaklı Kıymalı Börek

Hem çıtır hem yumuşacık dokusuyla ıspanaklı kıymalı börek tarifi, çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her sofraya lezzet katacak.

65
minutes
479
calories

Ingredients

1
100 gram kıyma
2
1 bağ ıspanak
3
1 adet soğan
4
1 çay kaşığı tuz
5
1/2 çay kaşığı karabiber
6
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
7
5 adet yufka
8
1 su bardağı su
9
1/2 su bardağı sıvı yağ
10
1 yemek kaşığı un

Instructions

1

Ispanaklı kıymalı börek için kıymayı ocağa alarak kavurun.

2

Suyunu çekince soğanı ekleyip karıştırın.

3

Son olarak ıspanakları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.

4

Baharatları da ilave edin.

5

Sos malzemelerini karıştırın.

6

Yufkayı yağlanmış tepsiye serin. Fırça yardımıyla sosu üzerine sürün.

7

Orta kata gelince harcı yerleştirin.

8

Tekrar sos, tekrar yufka şeklinde devam edin. Kalan sosa yumurta sarısı ekleyip en üstüne sürüp, dilimleyin.

9

180 derecede 40 dakika pişirin.

10

Ispanaklı kıymalı börek hazır. Afiyet olsun.