Ispanaklı Kıymalı Börek
Ispanak ve kıymalı hiç bir arada denemiş miydiniz? Çay saatlerinde sunulan ıspanaklı ve kıymalı börek, sofraların yıldızı olacak. Ortalama 45-50 dakika da hazırlanan böreği, patates ve kaşar peyniri ile zenginleştirebil…
Ingredients
Instructions
Ispanakları kaynar suda 30 saniye tutup çıkarır çıkarmaz soğuk suya alın.
Suyunu iyice süzdürdüğünüz ıspanakları ince doğrayın.
Kıymayı kavurup suyunu iyice çektikten sonra karabiber ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Patatesleri hafif diri kalacak şekilde haşlayıp rendeleyin.
Kıymaya ıspanak, patates ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Yumurtaları kırıp iyice karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayıp unlayın. Hazırladığınız harcı tepsiye aktarın. 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin. Üzeri kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.