Ispanaklı Gelin Pastası

Ispanaklı Gelin Pastası

Hafif lezzetiyle ve farklı tadıyla ıspanaklı gelin pastası favorilerinizden olacak. Gelin pastasına yeni yorum geldi. Hadi denemeye.

50
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet yumurta
2
1 su bardağı şeker
3
1 su bardağı ıspanak püresi
4
1,5-2 su bardağı un
5
2 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilin
7
2 su bardağı süt
8
4 yemek kaşığı şeker
9
1 litre süt
10
3 yemek kaşığı un
11
2 yemek kaşığı nişasta
12
4 yemek kaşığı şeker
13
1 paket vanilya
14
1 paket krem şanti

Instructions

1

İlk başta yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.

2

Ardından ıspanak püresini, unu ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

3

Dikdörtgen borcamı yağlayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

4

Üstüne dökeceğimiz süt ve şekeri bir kaba alıp ocakta şeker eriyene kadar pişiriyoruz (kaynatılmayacak). Soğumaya bırakıyoruz.

5

Sıra geldi muhallebiye. Muhallebisi için krem şanti ve vanilin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz. Göz göz olup kıvam alıncaya kadar ocakta tutuyoruz. Daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

6

Keki ıslatmak için hazırladığımız sütü kekin üzerine yavaş yavaş yedirerek döküyoruz.

7

Kek sütünü çekerken krem şantiyi ve vanilini soğumuş olan muhallebinin içine ekleyip yaklaşık 5 dakika boyunca çırpıyoruz.

8

Daha sonra kekin üzerine döküp düzeltiyoruz. Afiyet olsun.