Ispanaklı Fırın Patates

Ispanaklı Fırın Patates

Yaptığınıza asla pişman olmayacağınız gerçekten çok lezzetli bir yemek. İster sade yiyin, ister et yemeklerinin yanında yan yemek olarak servis edin.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet patates
2
500 gram ıspanak
3
2 adet kuru soğan
4
1 paket krema
5
2 diş sarımsak
6
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
7
3/4 çay bardağı zeytinyağı
8
2 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
12
1 çay kaşığı pul biber
13
1 yemek kaşığı un
14
1/2 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

1

Zeytinyağını yapışmaz bir tavada iyice ısıtın. Küp doğradığınız soğanları solana dek kavurun.İnce ince küçük parçalar halinde doğradığınız patatesleri ekleyin ve ara ara karıştırarak renk değiştirip hafif kızarana dek kavurun.

2

Kıydığınız ıspanağı, rendelediğiniz sarımsağı, baharatları ve kremayı ekleyin ve karıştırın. Altını kısın, ağzını kapatın ve patatesler pişene kadar yine ara ara karıştırın.

3

Tereyağını ekleyin, yağ eriyince karıştırıp altını söndürün.

4

28×20 ebatlarında fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Harcın yapışmaması için kabı unlayın. Kabı sallayarak unun her yere yayılmasını sağlayın, fazlasını dökün.Hazırladığınız harcı kaba eşit şekilde yayın. Önce rendelediğiniz kaşar peynirini ardından pul biberi harcın üzerine serpin.

5

180 derecede önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya dek pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.