Ispanaklı Cupcake

Ispanaklı Cupcake

Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ıspanaklı cupcake tarifi, klasik tuzlu muffinleri geride bırakacak kadar özel bir seçenek sunuyor. Yumuşacık dokusu, peynir ve taze ıspanakla zenginleşen bu tarif…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı un
2
1 paket kabartma tozu
3
1 çay kaşığı tuz
4
Yarım çay kaşığı karabiber
5
Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
6
3 yumurta
7
Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
8
1 su bardağı yoğurt
9
1 su bardağı ince doğranmış taze ıspanak
10
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor
11
Yarım su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
12
1 yemek kaşığı ince doğranmış taze dereotu (isteğe bağlı)

Instructions

1

Fırını 180°C’ye (alt-üst ayar) ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın veya kâğıt cupcake kalıpları yerleştirin.

2

Kuru karışım: Un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve muskatı geniş bir kapta karıştırın.

3

Islak karışım: Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

4

Ispanak ve peynirleri ekleyin. Karışıma ince doğranmış ıspanak, beyaz peynir, kaşar ve dereotunu ilave edin.

5

İki karışımı birleştirin. Unlu karışımı yavaşça ekleyip, spatula ile fazla söndürmeden karıştırın.

6

Kaliplara paylaştırın. Muffin kalıplarını ¾ oranında doldurun.

7

Fırında pişirin. 25 dakika kadar, üzeri kızarana ve içi kabarana kadar pişirin.

8

Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis yapın.