Ispanaklı Börek Lazanya

Ispanaklı Börek Lazanya

Ispanaklı börek lazanya tarifiyle çıtır çıtır kalem börekler nefis bir ana yemeğe dönüşüyor. Şimdiden afiyetler bol keyifler olsun.

50
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2
1 diş sarımsak
3
1/2 adet soğan
4
100 gram dana kıyma
5
2 adet domates
6
1 tatlı kaşığı biber salçası
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı kekik
9
1 çay kaşığı karabiber
10
3 yemek kaşığı tereyağı
11
3 yemek kaşığı un
12
2,5 su bardağı süt
13
1 çay kaşığı tuz
14
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
15
1 çay kaşığı karabiber
16
200 gram kaşar peyniri
17
1 paket simit sarayı donuk ıspanaklı peynirli çıtır kalem

Instructions

1

Isınmış tavaya zeytinyağını dökün ve 1-2 dakika ısınmasını bekleyin.

2

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında hafif kavurun ve kıymayı ilave ederek kavurun.

3

Rendelenmiş domates, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırarak pişirin.

4

Hafif suyunu çeken kıymalı harcı ocaktan alın.

5

Tereyağını eritin ve unu hafif kavurun.

6

Sütü azar azar ilave edin.

7

Çırpma teliyle çırparak kıvam aldırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Hafif fokurdayan sosunuzu ocaktan alın.

8

Fırını 200 dereceye ayarlayın.

9

Yağladığınız ısıya dayanıklı cam pişirme kabınızın içine donuk börekleri dizin.

10

Böreklerin üzerine hazırladığınız kıymalı harcı ilave edin.

11

En üste beşamel sosu dökün ve 25 dakika pişirin.

12

25 dakika sonra fırından çıkartın ve üzerine kaşar peyniri ilave ederek peynirler eriyene kadar pişirin. İşte bu kadar! Afiyetler olsun!