Ispanaklı Akıtma
Kahvaltı sofralarına hem renk hem de lezzet katmak istiyorsanız, ıspanaklı akıtma tarifi tam size göre! Taze ıspanakla hazırlanan bu hafif ve yumuşacık krep benzeri lezzet, özellikle çocuklara sebze yedirmenin en keyifl…
Ingredients
Instructions
Yıkanmış ıspanak yapraklarını blendera alın. Üzerine süt ve suyu ekleyip yeşil renkli homojen bir sıvı elde edene kadar çekin.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine ıspanaklı karışımı, tuzu, sıvı yağı ve azar azar unu ekleyerek çırpın. Pürüzsüz ve akışkan kıvamlı bir hamur elde edin. Gerekirse biraz daha su veya unla kıvamı dengeleyin.
10–15 dakika kadar bekletirseniz daha düzgün pişer.
Tavayı ısıtın, hafifçe yağlayın. Bir kepçe kadar harç döküp tavayı çevirerek yayın. Orta ateşte her iki tarafını hafifçe kızarana kadar pişirin.
Ispanaklı akıtmaları servis tabağına alın ve servis edin. Afiyet olsun.