Ispanak Yemeği

Name: Ispanak Yemeği
Ingredients: 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kahve fincanı pirinç; 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası; 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş); 1 adet havuç; 2 su bardağı sıcak su; 2 diş sarımsak; 1 adet kuru soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı yoğurt

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden ıspanak ileıspanaklı börek,ıspanaklı salata,ıspanak gratengibi bir çok tarif yapıldığı gibi klasik haline de bayılacaksanız. Pratik ve lezzeti ıspanak yemeği için tarif aşağıda. 1…

minutes

calories

Ingredients

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kahve fincanı pirinç

1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası

500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

1 adet havuç

2 su bardağı sıcak su

2 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı yoğurt

Instructions

Ispanak yapraklarını güzelce yıkayın. Bir tencereye yağ ve soğanları alıp kokusu çıkana kadar kavurun.

Daha sonra salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sarımsak ve küp şeklinde doğranmış havuçları ilave edin. Havuçlar yumuşayana kadar kavurun.

Üzerine ıspanakları ve baharatları ilave edin.

Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekmeye başladığında yıkanmış pirinçleri ilave edin.

Sıcak suyu ilave edin ve güzelce karıştırın. Ispanak ve pirinçler tamamen piştiğinde ocağın altını kapatın.

Ispanak yemeğini servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.