Ispanak Tarator

Name: Ispanak Tarator
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 bağ ıspanak; 1 adet soğan; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)

Yoğurt ve ıspanağın enfes buluşması! Ispanak tarator tarifi ile lezzet dolu bir meze hazırlayın. Pratik yapımı ve püf noktalarına buyurun.

minutes

204

calories

Ingredients

2 bağ ıspanak

1 adet soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)

Instructions

Ispanak tarator için ıspanakları yıkayıp ayıklıyoruz. Saplarını kesip ince ince doğruyoruz.

Tavaya zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı ekliyoruz. Daha sonra ıspanakları ekleyip kavuruyoruz.

Ispanaklar küçülüp suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz. Fazla suyunu almak için biraz süzgeçte bekletiyoruz.

Ezilmiş sarımsağı, tuzu ve süzme yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.

Ispanak tarator mezemiz hazır, afiyet olsun.