Ispanak Mezesi
Ispanak mezesi, en sevilen kış mezelerinden biri olmaya geldi. Yoğurtlu, sarımsaklı, soslu bu ıspanak mezesi çok da pratik.
25
minutes
140
calories
Ingredients
1
300 gram ıspanak2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
4 yemek kaşığı süzme yoğurt4
1 diş sarımsak5
1 çay kaşığı tuz6
1 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 çay kaşığı kırmızı toz biberInstructions
1
Ispanak mezesi için önce tavaya zeytinyağını ekleyip yıkayıp doğradığımız ıspanağı ekliyoruz. Tuzunu ekleyip ıspanaklar yumuşayınca ocaktan alıyoruz.
2
Soğuyunca ıspanakları kaba alıp üzerine yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
3
Servis ederken tavada kızdırdığımız kırmızı toz biberli yağı üzerinden gezdiriyoruz. Ispanak mezesi hazır. Afiyet olsun.