Ispanak Kökü Çorbası

Name: Ispanak Kökü Çorbası
Ingredients: Ispanak kökleri; 1 adet kuru soğan; 1 çorba kaşığı sıvıyağ; 2 çorba kaşığı tereyağı; 4-5 su bardağı su; 1 su bardağı yoğurt; 2 çorba kaşığı un; 1 adet yumurta sarısı; ½ limon suyu; 1 tatlı kaşığı sirke; Tuz; Pul biber; Nane

Ispanak yaptığımızda köklerini; içmesi ferah, mayhoş ve lezzetli bir çorbaya dönüştürmek mümkün. Hem mutfakta ziyan olmamış hem de ferah bir çorba yapmış oluyoruz.

minutes

calories

Ingredients

Ispanak kökleri

1 adet kuru soğan

1 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı tereyağı

4-5 su bardağı su

1 su bardağı yoğurt

2 çorba kaşığı un

1 adet yumurta sarısı

½ limon suyu

1 tatlı kaşığı sirke

Tuz

Pul biber

Nane

Instructions

Ispanak kökleri ve soğan ince doğranır. Tencerede sıvıyağ ve tereyağında kavrulur. Su ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir.

Yoğurt, un, yumurta sarısı, limon, sirke, tuz, pul biber ve nane karıştırılır. Pişen çorbaya ilave edilir. Çorba 1-2 dakika daha kaynatılır.

İçine ince rendelenmiş havuç ilave edilebilir. Afiyetle ❤️