Ispanak Köftesi

Name: Ispanak Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş); 1 adet soğan; 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir; 2 adet yumurta; 3 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 1 çay kaşığı karabiber; 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı; 1/2 su bardağı su; 1 su bardağı çırpılmış yoğurt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 adet domates

Çocuklarınızın da sevecek yiyeceği bu nefis ıspanak köftesini, et sevmeyenler için harika bir alternatif. Yoğurt ve tereyağlı sos ile de nefis oluyor!

minutes

306

calories

Ingredients

500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

1 adet soğan

1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 çay kaşığı karabiber

1,5 su bardağı ekmek kırıntısı

1/2 su bardağı su

1 su bardağı çırpılmış yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

2 adet domates

Instructions

Ispanakları ince ince doğrayın.

Bir kasede, ince doğradığınız ıspanakları geriye kalan tüm malzemeyi de ekleyerek, tamamen karışana kadar yoğurun.

Karışan malzemeden cevizden büyük parçalar alıp, yassı yuvarlak şekle getirip buzdolabında dinlendirin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.

Servis kasesine alıp çırpılmış yoğurt ve 2 yemek kaşığı tereyağ ile pişirilmiş domates sosunu gezdirerek servis edin.