Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası

Ispanağı yıkayıp süzün ve ince şeritler halinde doğrayın. Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak suyu dökün. Et yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eti kevgirle bir tabağa alıp tel tel ayırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
750 gr ıspanak
2
1 tavuk göğüs eti
3
6 su bardağı su
4
2 soğan
5
2 çorba kaşığı margarin
6
2 çorba kaşığı un
7
1 çorba kaşığı limon suyu
8
1 çay kaşığı pul biber
9
Tuz
10
Karabiber

Instructions

1

Ispanağı yıkayıp süzün ve ince şeritler halinde doğrayın. Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak suyu dökün. Et yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eti kevgirle bir tabağa alıp tel tel ayırın.

2

Soğanları ince ince kıyın. Margarini bir tencerede eritip soğanları pembeleştirin. Unu ilave edip kavurun. Tenceredeki tavuk suyunu azar azar döküp karıştırın.

3

Ispanak, tavuk eti, tuz, karabiber ve limon suyunu kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Kısık ateşte hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Ispanaklar yumuşayınca ateşten alıp üzerine pulbiber serpin ve servis yapın.