Ispanak Başı
Ispanak başı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz kokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kilogram ıspanak2
1 kase haşlanmış nohut3
1 kase haşlanmış yeşil mercimek4
1/2 çay bardağı zeytinyağı5
1 adet soğan6
1 yemek kaşığı salça7
1 çay bardağı sumakInstructions
1
Öncelikle sumaklarımızı 2 bardak sıcak suyla ıslayıp bir kenarda bekletelim.
2
Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp tenceremize alalım, yağımızı ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım. Salçamızı da ekleyip biraz kavuralım.
3
Ispanak başlarını da ekleyip birlikte kavurmaya devam edelim. Ispanak başları yumuşayınca mercimek ve nohutu ekleyelim.
4
Üzerine ısladığımız sumakların suyunu dökelim.
5
Tuzunu da ilave edip üzerine geçecek şekilde sıcak su ilave edelim, ıspanaklar yumuşayıp suyu kıvam alana kadar pişirelim. Afiyet olsun.