İslim Kebabı

Name: İslim Kebabı
Ingredients: 4 adet orta boy patlıcan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet orta boy domates; 2 adet orta boy yeşil biber; 500 gram kıyma; 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş); 4 yemek kaşığı galeta unu; 2 diş sarımsak (ezilmiş); 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber

Patlıcan sevmeyenlere bile patlıcan yedirecek harika bir tarif😍

minutes

calories

Ingredients

4 adet orta boy patlıcan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet orta boy domates

2 adet orta boy yeşil biber

500 gram kıyma

1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)

4 yemek kaşığı galeta unu

2 diş sarımsak (ezilmiş)

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

🍆Köfteyi, uzun ince şeritler halinde doğradığımız patlıcanlara sarıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.

🥔Patates, soğan, biber ve domatesleri de diziyoruz. Üzerine salça ve baharat karışımını döküyoruz. 200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun 🤤