Islak Kekli Yaş Pasta

Islak Kekli Yaş Pasta

Her görenin hazır pastane pastası zannedeceği bu ıslak kekli yaş pastayı sizler de evlerinizde yapabilirsiniz. Tarifimiz sizler için geldi.

80
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 çay bardağı toz şeker
3
1/2 çay bardağı un
4
3 yemek kaşığı kakao
5
1 paket vanilya
6
1 paket kabartma tozu
7
1 su bardağı soğuk süt
8
1 tatlı kaşığı granül kahve
9
2-3 adet muz
10
1 adet yumurta sarısı
11
4 yemek kaşığı un
12
3 yemek kaşığı nişasta
13
5 yemek kaşığı toz şeker
14
4 su bardağı süt
15
1 paket vanilya
16
1 yemek kaşığı tereyağı
17
1/2 paket krema
18
4-5 yemek kaşığı krem şanti
19
1 paket sıvı krema
20
4 paket sütlü çikolata

Instructions

1

Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Geriye kalan tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım ve kalıba dökelim. 170 derecede 25 dakika pişirelim.

2

Fırından çıkarır çıkarmaz 1 bardak süte 1 tatlı kaşığı kahveyi ekleyip karıştıralım ve kekin üzerine gezdirelim. Muzları dilimleyip dizelim.

3

Kremayı ister hazır krema ile hazırlayın ister kendiniz pastacı kreması yapın. Hazır krema için, 1 paket hazır pasta kremasını 1 bardak sütle çırpalım ve 2 kaşık damla çikolata ile karıştırıp muzların üzerine yayalım.

4

Pastacı kreması ile hazırlamak için, yumurta sarısı, un, nişasta, şeker ve sütü tencerede kaynatalım. Pişen kremaya vanilya ve tereyağı ekleyelim.

5

Arada karıştırarak soğutalım ve dolaba kaldıralım. En az 2-3 saat dinlendirelim. Dinlenen krema koyulaşacaktır. Mikser ile içine azar azar krema yada süt ekleyerek kıvamını açalım. Cıvık olursa pastanızın şekli iyi olmaz. İsteğe göre 4-5 kaşık krem şanti de ekleyip çırpabilirsiniz.

6

Pastanın kremasını da sürüp dolaba kaldıralım ve ganajı hazırlayalım. Kremayı ocakta kaynatmadan ısıtalım ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.

7

Ilıyınca pastanın üzerine gezdirelim. 3-4 saat dolapta dinlendirip çember kalıptan ayıralım ve dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.